Ресторан · Едмонтоні · ⭐ 9.1/10 · 2902 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:48:20
Адреса: 10220 103 St NW, Edmonton, AB T5J 0Y8, Канада
The Old Spaghetti Factory: вечеря всередині автобуса
Де ще в центрі можна їсти спагеті всередині списаного автобуса? Едмонтонський Old Spaghetti Factory охоче грає у власний театр: вінтажні транспортні засоби, обідній закуток у стилі потяга, вітражі й латунь наповнюють залу в історичній будівлі Boardwalk. Це ретро, яке не довелося відроджувати, бо воно нікуди не зникало.
Історія
Мережа народилася в Портленді 1969 року, коли Гасс Дассін поставив на те, що щедра паста в залі, напханій антикваріатом, переможе модний мінімалізм — і цю ставку бренд виграє досі. Едмонтонська локація в даунтауні має свою родзинку: це одна з небагатьох франшизних зал у родині, що дає місцевим операторам незвичну свободу експериментувати, зберігаючи улюблену формулу недоторканою.
Що замовити
Культове замовлення — спагеті з підсмаженим маслом і сиром мізітра: горіхове, солоне, оманливо просте. Курка з песто має своїх вірних, а стартер бам-бам креветки заслужив статус улюбленця публіки. Кожна основна страва прибуває як повна вечеря: гарячий хліб на заквасці, мінестроне чи хрусткий салат на початок, морозиво спумоні та кава чи чай на фінал — повна дуга вечері без жодної миті втоми від рішень.
Простір
Тепле дерево, стьобані бути, лампи, що світяться, і ті самі знамениті транспортні місця — діти жорстко торгуються за автобус і потяг. Це відчувається як зала для особливих нагод з іншого десятиліття, яка чомусь не застаріла — лише стала чарівнішою.
Кому сподобається
Родинам із дітьми, яким вечеря потрібна як пригода, ностальгійним побаченням, великим столам на кілька поколінь і працівникам даунтауну, які хочуть комфортної їжі без жодної пози.
Корисно знати
Що означає «повна вечеря»? Хліб, суп чи салат, десерт і гарячий напій супроводжують кожну основну страву — без жодного апселу.
Можна сісти в автобус чи потяг? Спитайте на вході — ці місця розходяться першими, особливо з малими екіпажами.
Чи дружній до дітей? Винятково — одна з найпростіших сімейних зал центру.
Чи потрібна бронь? Більшим компаніям варто зателефонувати наперед; менші столи зазвичай сідають швидко.
Одне обов’язкове замовлення? Спагеті з підсмаженим маслом і мізітрою — страва, якою мережа прославилася.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:30–22:30 |
| вівторок | 11:30–22:30 |
| середа | 11:30–22:30 |
| четвер | 11:30–22:30 |
| пʼятниця | 11:30–22:30 |
| субота | 12:00–22:30 |
| неділя | 12:00–22:30 |
Фото
Показати ще 3 фото
Відгуки відвідувачів
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:48:20
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: edmonton-trend.com та редакційна вибірка за відгуками.
Цей ресторан є частиною відомої мережі, яка справді вирізняється своїм унікальним характером. Інтер'єр чудово оформлений у вінтажному стилі, де кожна деталь продумана до дрібниць, створюючи чарівну та атмосферну атмосфер…
I had a great experience dining here on my own. Unlike another nearby restaurant where I was only offered a seat at the bar, I was warmly welcomed and given a proper table here.
The staff made me feel just as valued as…
Це місце феноменальне, їжа неймовірна та ситна, з безліччю смаку та задоволення. Місце чудове, наповнене вітражами, картинами, гарними лампами та дуже чисте. Якщо ви хочете страву з пасти, яка є ситною та ароматною, прих…
Це вже наш сімейний ресторан, ми святкуємо тут всі наші річниці і просто гарні дні. Затишно, неймовірні порції, якісний сервіс
Було приємно знову відвідати Стару фабрику спагеті в центрі міста. На закуску ми замовили кальмари фрітті. З основних страв ми замовили спагеті з коричневим маслом та сиром мізітра і лазанью. Лазанья була чудова, а спаге…